ये है दुनिया की सबसे महंगी बिरयानी. इसमें खाने योग्य 23 कैरेट गोल्ड भी लगा है. यानी ऐसा सोना जो आप खा सकते हैं. इस लाजवाब व्यंजन को दुनिया की सबसे महंगी बिरयानी का खिताब दिया जा रहा है. इस बिरयानी का नाम है द रॉयल गोल्ड बिरयानी (The Royal Gold Biryani). आइए जानते हैं कि ये बिरयानी कहां मिलती है? इसकी कीमत क्या है?
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द रॉयल गोल्ड बिरयानी (The Royal Gold Biryani) को बड़े से सोने की थाल पर परोसा जाता है. आपको कई तरह के चावलों में से अपनी पसंद का चयन करने को मिलता है कि आप अपनी बिरयानी में कौन सा चावल चाहते हैं. जैसे- बिरयानी राइस, कीमा राइस, सफेद या केसरिया राइस. इसके साथ बेबी पोटैटो, उबले अंडे, भुने हुए काजू, अनार, फ्राइड प्याज और पुदीना दिया जाता है.
द रॉयल गोल्ड बिरयानी (The Royal Gold Biryani) का कुल वजन 3 किलोग्राम होता है. केसर से मिले हुए चावल के ऊपर कश्मीरी भेड़ सींक कबाब, राजपूत चिकन कबाब, मुगलई कोफ्ता, मलाई चिकन रोस्ट और पुरानी दिल्ली के लैंब चॉप्स डाले जाते हैं. इसके अलावा आपके पास कई चटनियों और सॉस में सेलेक्ट करने का मौका होता है.
चटनियों और सॉस में निहारी सालन, जोधपुरी सालन, बादामी सॉस, बादाम और अनार का रायता शामिल होता है. जब यह सब प्लेट में आ जाता है तब उसके बाद द रॉयल गोल्ड बिरयानी (The Royal Gold Biryani) के ऊपर 23 कैरेट गोल्ड की परत लगाई जाती है. इस सोने की परत को आप खा सकते हैं.
इस बिरयानी को दुबई बॉम्बे बॉरो (Dubai’s Bombay Borough) नाम का रेस्टोरेंट बना रहा है. इसके एक प्लेट की कीमत 1000 दीनार है. यानी भारतीय मुद्रा में 19,707 रुपए के आसपास. यानी अगर आपको ये बिरयानी खानी है तो आपको दुबई की यात्रा करनी पड़ेगी. इसका लजीज स्वाद आपकी दुबई यात्रा में चार चांद लगा देगा.
Source : Aaj Tak
