बिहार में कटिहार जिले के रौतारा गांव की इन दिनों खूब चर्चा हो रही है. आसपास के इलाकों में इसी गांव में ‘मैंगो मैन’ कालीदास बनर्जी रहते हैं. पेशे से किसान कालीदास के 10 एकड़ के बगीचे में करीब 500 आम के पेड़ हैं. इस बगिया में आपको स्वतंत्रता सेनानी चितरंजन दास, स्वामी विवेकानंद, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी समेत कई महान शख्सियतों के नाम पर आम हैं.
कालीदास बचपन से ही आम की खेती करते-करते इतने निपुण हो गए हैं कि अब ‘मैंगो मेन’ उनकी पहचान हो गई है. वह हमेशा क्रॉस ग्राफ्टिंग विधि से आम की नई प्रजाति तैयार करते हैं. इसका स्वाद बाकी आमों से बिल्कुल अलग है. अलग किस्म के स्वादिष्ट आम का ये नामकरण करते हैं और उसे कृषि विश्वविद्यालय से टेस्ट करवाते है. इसके बाद नए नाम के आम को व्यापारी देश के राज्यों के अलग-अलग बाजारों में बेचते हैं.
‘मैंगो मैन’ कालीदास की माने तो उन्होंने अब तक अपने बगीचे में कई महापुरुष, स्वतंत्रता सेनानी और राजनेताओं के नाम से आमों का नामकरण किया है. स्वतंत्रता सेनानी चितरंजन दास के नाम पर चितरंजन आम, स्वामी विवेकानंद के नाम पर विवेकानंद आम पिछले कुछ वर्षों से बाजारों में बेचे जाते रहे हैं. अब देश के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी, यूपी के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के नाम से मोदी व योगी आम का क्रॉस ग्राफ्टिंग कर बिल्कुल नए आम को बाजारों में उतारा है. ‘मैंगो मैन’ की ख्वाहिश है कि अपने जीते जी देश के पूर्व राष्ट्रपति एपीजे अब्दुल कलाम के नाम से नए आम का उत्पादन करें.
आम की नई प्रजातियां ज्यादा स्वादिष्ट और मीठा है, लेकिन मोदी और योगी के नाम का आम खास है. यह शुगर फ्री आम है और स्वाद बिल्कुल खास. यहां से आम देश के कई राज्यों जैसे बिहार, झारखंड, उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, छत्तीसगढ़, मध्य प्रदेश और ओडिशा भेजे जाते हैं. ‘मैंगो मैन’ को उम्मीद है कि हमेशा की तरह लोग आम की नई प्रजातियों को लोग जरूर पसंद करेंगे.
Source : Aaj Tak
